Bingo! Routes naar 50% minder voedselverspilling

Een ‘Garbage Can’ sessie organiseren, dat lijkt me echt iets voor de Vereniging voor Milieu professionals (VVM). Tijdens de tweede helft van een kenniscafé over het voorkomen voedselverspilling zet ik deze jaren ’70 interventie in. Het is nog vlak voor de lockdown dat het tweede en tevens laatste offline VVM Café van 2020 wordt georganiseerd. Het optimisme is groot. Niemand is bewust bezig met de Coronadreiging en de gevolgen die dit met zich mee zal brengen, in de laatste plaats met betrekking tot voedselverspilling. ‘Bingo’ klinkt het enthousiast vanuit een van de vier Garbage Can subgroepen. Wie is zo opgetogen en welke unieke oplossing heeft deze groep bedacht om voedselverspilling voor 2030 te halveren? https://www.vvm.info/nieuws/bingo-routes-naar-50-minder-voedselverspilling